| А у нас сегодня выходной!!! |
[11 Nov 2009|10:47am] |
Спала до десяти. Слегка позавтракала, а то обедать уже скоро :).
Вчера решили сделать манты с тыквой, отложилось где-то в голове что их все уроженцы мантышных регионов очень хвалят. Тесто теперь делать не проблема в супер-пупер агрегате, тыкву замучались резать на кубики, твердая была очень. С раскаткой теста пока еще остаются трудности, надо прикупить к агрегату насадку для раскатки пасты, вот тогда вообще процесс будет легким, и для пельменей можно будут использовать. Все пахло очень вкусно, пока варилось, а потом вкус меня разочаровал... Надер наоборот очень оценил, а мне сладко-соленое не понравилось.. Надо было обычных мясных наделать!
Сегодня в программе самодельные псевдо-суши(если купим хорошую рыбу), лечо и суп из сушеных белых грибов!
|
|
|
[06 Nov 2009|08:55pm] |
Забастовка мусорщиков кончилась, а вот уборщицы на работе продолжают бастовать.. Мои опасенния насчет туалетной бумаги подтвердились. А еще мы на обед в бюро заказали суши, и я забыла уходя пакет с оставшимся от этого дела мусором выбросить.. Надеюсь на коллегу, уходившую после меня, иначе в понедельник работать будет сложно, уборщицы-то не придут...
Про марсельских мусорщиков интересно: оказывается, н-цать лет назад уже была забастовка длиной в месяц, в самый разгар лета. "Старожилы" до сих пор помнят, особенно запах. И после этого тогдашний мэр решил эту службу приватизировать, понадеявщись на то, что частные предприятия не бастуют. Так вот как тепреь раз самая-что-ни-на-есть-частная лавочка с мизерным количеством рабочих, не выйграв очередной тендер, и перегородила все въезды в центры сортировки, и оставила Марсель на неделю без сборки мусора...
Нашу био-корзину не смогли привезти в среду, что-то у них не сложилось. Звонили, долго извинялись, договорились на сегодня, и подарили бутылку яблочного сока. Такой вкусный, никакого сравнения с магазинным... А еще был шпинат (уже съели вечером), клементины с Корсики, киви (!!), брокколи, и всякая мелочь как обычно, картошка, перцы, редиска, морковь... А, еще тыковку опять выдали. Удачно избежали каштанов, потому что в среду они были. А у меня еще самособранных тазик, и видеть их я уже не могу.
|
|
| Франция не зря держит титул самой бастующей страны мира... |
[04 Nov 2009|05:55pm] |
В Марселе уже неделю как не вывозят мусор. Забастовка. Да и не самих мусорщиков, а какой-то их малой части, просто одной частной конторе конракт не продлили. Ну а они просто перекрыли въезды во все центры сбора мусора, вот и все. Мусорные машины полны, а выгружать некуда. Хорошо еще что сейчас не лето, и благоухает все на в полную силу.
А на работе у меня решили побастовать уборшики. Это не так проблематично, как мусор на улицах, все таки рабочий мусор в основном бумажный, но сегодня уже не было бумажных полотенец для рук в туалетах, а на завтра наверное надо нести с собой рулончик туалетной бумаги :))
|
|
| Мини-отпуск! |
[28 Oct 2009|08:29pm] |
Завтра с утра на три, а может и на 4 дня в Камарг. Солнце, тепло (обещают до 21 днем), фламинго, стейки из камаргских быков и ракушки-теллини :). В отеле обещан бассейн, но неизвестно, теплый ли. А море 17 градусов, купаться холодно...
А если решусь, то может даже и на камаргских лошадях покатаемся, но не факт. Мне всегда перед лошадьми неудобно: они все из себя такие красивые, спокойные, умные, я на них кататься...
Зато велосипед точно будет, парочку маршрутов уже наметили. Надеюсь что народу будет очень мало, так как не сезон.
|
|
| Каштаны |
[25 Oct 2009|06:05pm] |
Ездили в качестве развлечения на праздник каштанов (не конских, а съедобных, вот таких
http://www.nashagazeta.ch/files/u13/800px-Frucht_der_Edelkastanie.jpg). Можно было каштанов банально купить, но мы легких путей не ищем, поэтому решили собирать сами. Умные люди были в перчатках, а мы так... Все пальцы исколоты. Пока поняли как надо правильно их из колючих скорлупок выковыривать, пока приноровились - а мешок уже полный! Сборные каштаны были не бесплатными - платили за пластиковый мешок (6 евро), (по-моему, были и "примкнувшие" со своими мешками), но это гораздо выгоднее 4 евро за килограм у продавцов.
Потом еще погуляли по празднику, купили оливкового масла, свежевыпеченного хлеба, яблок и жареных каштанов с яблочным соком, который выжимали здоровенные мужики у всех на глазах в круговых прессах. Оливок еще.. Больше надо было оливок брать, уже кончились :).
По дороге назад остановились в лесочке на пикник. И оказалось что в этом лесочке куча грибов. Сыроежки (в большинстве своем красные, а во французской киижке про грибы они числятся ядовитыми...), волнушки, что-то похожее на опят, но я не уверена. В любом случае, нам грибы были не нужны (вернее вот если бы белые, тогда да, а так нет), и мы просто погуляли в красивом осеннем лесу, а народ попадался собирающий.
По приезде домой оказалось что мешок каштанов гараздо больше чем он нам казался на природе. Порадовались что удержались от соблазна набрать второй. Изучили интернет, выяснилось что хранятся каштаны совсем плохо и недолго :(. Но можно заморозить! Но для этого надо очистить... Нашли кучу способов "легко очистить каштаны", и в микроволновку их, и в кипящую воду, и в душовку. Во всех надо их чистить очень горячими... Ага-ага... Пальцы болят, ногти тоже, а ни один из способов не работет! Вернее верхняя, жесткая шкурка очищается легко, а вот вторая, тонкая, никак не хочет. И если когда в магазине 500 гр покупаешь, то справится с таким количеством можно, то тут никаких сил нет. Остался еще метод с предварительным замораживанием (мешочек на пробу уже морозится) и с замачиванием в течении 5 дней...
Но уже решено - завтра большую часть понесу на работу, буду раздавать всем желающим! Лучше бы сыроежек набрали. Не, шучу, я очень довольна, развлечение просто отличное, да и вкус отменный. Только чистить их я больше не хочу!!!
|
|
| Все, осень |
[12 Oct 2009|10:30pm] |
Пришел (или прилетел?) мистраль и резко похолодало. К вечеру вроде все стихло, а днем было страшно выглядывать в окно, каждый раз думала "а если эти деревья все же сломаются?". Пора убирать шелковый халат и доставать теплое одеяло и куртки..
В среду-четверг еду в Париж, там обещают по утрам 3-7 градусов. Я даже не знаю, если я приеду в пальто, надо мной все парижане смеятся будут или ничего?...
А в пятницу и здесь обещают 4 градуса утром, но я надеюсь что они еще передумают.
|
|
| Воскресенье |
[11 Oct 2009|03:20pm] |
Сегодня поехали на ферму с названием "Перечная мята" :). Био-овощи для сбора своими руками. Правда, сезон помидоров мы прозевали, в наличии были только баклажаны, перцы, редиска и салаты.
Насчет баклажанов нам была выдана инструкция "меньше 20 см в длинну не брать!" и ножик, приблизительной длиной в те же 20 см, для измерения. Для сбора же выдали секатор. Найти такие баклажаны оказалось непросто, то ли все большие пособирали в субботу, то ли они просто до таких размеров не вырастают. Но нашли три более-менее приличных размеров, но Надер все волновался что они чуть меньше ножа в длинну. Я его успокаивала что зато в толщину оно о-го-го. А нам на кассе потом говорят "Ух каких больших вы насобирали!"...
Перцев тоже было немного, зеленые брать не хотелось, да и не разрешалось, как потом мы прочитали на табличке. Но три разноцветных нашли. Редиски надергали. Базилик и прочие травки рвать не стали, у нас дома еще петрушки куча из прошлонедельной корзины.
В итоге интересно, но уже почти не сезон. Многие приезжают с детьми, городским детям, которые овощи только в супермаркете видели, должно быть интересно. И, наверное, надо ездить не в воскресенье, в субботу должно быть больше выбора. Но далековато от нас, где-то час на машине. Надо совмещать с прогулками.
Что мы и сделали. ( Читайте дальше )
|
|
| Овощи уже были, теперь о рыбе. |
[03 Oct 2009|11:35am] |
Рыбные лавки в Марселе работают только по утрам (ну может и не все, но те, которые в пешей досягаемости от нас - именно так). Как в рабочий день покупать рыбу утром - я себе плохо представляю, может только пенсионеры и неработающие этим занимаются? Остается только суббота, ибо в воскресенье все закрыто.
Мы долго готовились, и вот сегодня с утречка совершили набег на рыбную лавочку около метро. Купили пару морских языков (Sole по-русски если верить словарю. Это что-то плоское типа камбалы, но вытянутой формы), огромного кальмара и килограмм мидий. Очень приятная девушка-продавец все нам почистила.
В кальмаре оказались рыбешки! Одну вытащила продавец при чистке, а вторую я обнаружила уже дома. Кальмара сразу же быстро отварили и съели в салате с луком.
На мидии переведем половинку фенхеля. Вспоминала оба, что с фенхелем познакомились в Нанте, когда в перый раз готовили мидий дома. Купили, и нашли рецепт в книге о французской кухне. А там был в ингридиентах фенхель. Мы пошли в супермаркет искать что это такое, и нашли. Так мы с ним и познакомились.
Решили что овощей мы теперь едим достаточно, пора увеличивать долю рыбы в рационе. Может и не каждую субботу, но будем заглядывать в этот рыбный. Хотя, конечно, дороже чем в супермаркете...
|
|
| Сова |
[01 Oct 2009|10:47pm] |
Для тех, кто еще не видел - под катом фото нашей "рабочей" совы. Обычно она весь день спит, чаще всего спиной к окну, на фотке поймали момент пробуждения!
Курящий народ регулярно разглядывеат ее снизу, с улицы, а к нам в бюро иногда приходят с делегацией на "посмотреть". Мы с одним коллегой разучили ее крик и теперь иногда вставляем некое его подобие в разговор :). Вообщем, сова очень разнообразила нашу офисную жизнь!
( Вот она )
|
|
| Опять овощное! |
[01 Oct 2009|07:51am] |
Вчера нам выдали в наборе маленькую тыковку и еще ломоть большой тыквы. Из большой мы сразу же сварили оранжевый суп-пюре, а про маленькую еще подумаем.
Опять дали фенхель, теперь у меня его 1,5 штуки :). В прилагающихся к корзине рецептах советуют ризотто из фенхеля, но я такого сочетания представить себе не могу, поэтому рисковать не буду...
4 зеленых лимончика. Куда их девать - тоже не знаю, из таких только мохито делать, но мы ж непьющие. Надо какую-нибудь рыбу или курицу замариновать наверное.
В целом, подводя итог месяца эксперимента, можно отметить что:
- успеваем съедать практически все (фенхель не в счет),
- стали гораздо реже ходить за покупками и есть больше овощей, столько картошки и моркови мы бы сами ни за что не купили,
- мне ужасно нравится "сюрпризная" составляющая, и нравится придумывать что бы такого приготовить из выданного набора,
- все действительно свежее и без химикатов (обратная сторона - это, например, червяки в салате, приходится тщательно мыть! :))
15 евро в неделю на так уж и дорого, так что эксперимент мы продолжаем.
А между тем на работе открыли нам наконец доступ в столовую соседнего госпиталя. Столовая как столовая, выдела я и получше, и похуже, но за 3-4 евро вполне приличный обед с закуской и дессертом. Никаких больше лоточков из дома и сендвичей из соседнего ларька!!!!
|
|
| В основном для мамы |
[23 Sep 2009|07:38pm] |
В сегодняшней корзинке мы принесли:
морковь, зеленую фасоль (опять смешное количество - маленький бумажный пакетик), лук, картошку, патиссон (большой и "зрелый", не знаю что с ним сделать), смесь сортов молодого салата, половину зеленой дыни, виноград, яблоки, груши и зеленый лимон с Корсики (а это значит что сезон цитрусовых начинается!).
Надо налегать на картошку, мы еще прошлонедельную еще не доели. Но на прошлой неделе мы брали большую корзину, а сейчас опять маленькую. И фенхель ждет своей очереди в холодильнике....
|
|
| Накаркала... |
[16 Sep 2009|08:02pm] |
Сегодня выдали фенхель. Надер понюхал и отказался. Я мужественно порезала себе в салат чуть-чуть и постаралась забить вкус ченоком. Остаток попробуем сделать в томатном соку в духовке. Так, по слухам, можно отбить не только запах, но и вкус...
В качестве, видимо, компенсации к фенхелю, выдали кусок арбуза, очень вкусный. И сливы размером с крупную виноградину.
|
|
| В Марселе потоп |
[16 Sep 2009|07:48am] |
Началось все еще вчера вечером, к радости болельщиков матча ОМ - Милан. К тому же Марсельцы проиграли, и насквозь промокшие болельшики грустно разъезжались, без криков и бибиканья, но все равно мешали спать.
А потом лило и громыхало всю ночь. И останавливаться не собирается. По прогнозу к вечеру утихнет, на что я очень надеюсь, а то нам за нашей био-корзиной идти надо.
Потом в четверг вроде обещают солнце, а я как раз в Париж еду, а в пятницу все по-новой : дождь, гроза. И в субботу тоже, а нас на свадьбу пригласили... Ну может еще прогноз поменяется.
Интересно посмотреть на какую высоту поднялась речушка около метро! Но специально смотреть под дождем не пойду! Посмотрела на спец. сайте, в соседнем городке она поднялась до метра!
|
|
| Сегодня приручала рыбок! |
[13 Sep 2009|09:10pm] |
С утра пошли на море. Солнце уже не жгучее, как летом, а ласковое и приятное. Вода тоже выше всяких похвал: теплая, и абсолютно прозрачная. Такой прозрачной воды в Марселе я не помню, плаваешь и видно дно с солнечными бликами, даже на глубине.
И заодно видно рыб. Большие, неустановленного вида, условное название "селедки" :). Плескались довольно далеко от берега, вызывая восторг у купающихся и зависть у рыбаков на берегу (несмотря на солидное количество рыб, рыбакам, насколько я видела, ничего не удавалось поймать, ну или я не заметила).
А поближе к берегу плавала всякая мелочь. Я встала и дала воде вокруг успокоиться. Видно далеко, волн почти нет. Вижу - плывут! Несколько, похожие на маленьких дорад, блестят на солнце.
Плавают совсем близко. Я решила их попугать и махнула в них ногой. А они не только не испугались, а наоборот, ринулись в поднявщийся со дна песок. Наверное искать что-то съедобное. Песок осел, интерес потерялся, рыбки настроились было уплывать. Я им опять подняла "облачко" со дна. Стала медленно отступать к берегу, они за мной. Привела их совсем на мелководье. Пыталась потрогать рукой, но из-за преломления света совершенно непонятно где именно они, а двигающейся руки они боятся.
Так и "выгуливала" их на мелководье минут пять или может даже десять, рассматривая какие они красивые, а потом в воду зашла толпа и их всех распугала. Ну и мне уже надоело. Вот так я приручила, хотя и не до конца, четыре маленьких дорады!
|
|
| Начинается новый учебный год, а с ним и спортивный сезон. |
[12 Sep 2009|06:41pm] |
Прислали бумажку для записи в клуб. Опять подорожало. Стало 34 евро в месяц за набор, который меня интересует (степ, упражнения, боди-бар), плюс 15 евро за запись, плюс еще с этого года 25 за некую лицензию, да еще и две фотографии для нее нужны...
И если сначала я от тетущки и ее клуба была в восторге, и нагрузка хорошая, и степ не скучный, то теперь все чаще задумываюсь о смене клуба. В сетевых сейчас очень интересные предложения бывают, да и нагрузки мне здесь стало не хватать, а тетушка равняется на общий средний уровень... На боди-бар я могу, конечно, побольше блинов навесить, но тогда я в общий ритм не попадаю, особенно с теми, кто его пустым, вообще без веса тягает.
Но с другой стороны, клуб в 3 минутах пешком от дома... Не знаю. В этом году еще похожу. а на следующий буду смотреть и сравнивать с другими.
Да! Еще нужен медицинский сертификат о том, что я здорова, и заниматься выбранным спортом могу (в прошлый раз врач заставила меня 50 раз присесть и мерила пульс и давление, а я была после работы в рабочей одежде...). Так вот ближайшее свободное время у врача нашлось только 21! Это при том, что все документы и чеки надо сдать в клуб до 21го.. Буду звонить, спрашивать, можно ли сертификат потом занести...
|
|
| Переходим на био! |
[09 Sep 2009|06:00pm] |
Сегодня в первый раз сходили за нашей био-корзиной овощей и фруктов.
Долго выбирали из разнообразных предложений, но выбрали тех, у кого каждый раз сюрприз, не знаешь что будет в корзине, так мне кажется интереснее. Все выращено в нашем регионе, собрано вчера-позавчера. Мы заказали "маленькую" корзинку, на семью из двух человек, 4-5 килограммов по описанию.
Сегодня нам досталось:
3 кабачка,
пучок морковки,
3 белые луковицы,
2 головки молодого чеснока,
немного зеленой фасоли (я ее обожаю, и есть могу килограммами, поэтому количество показалось мне смешным)
мешочек картошки,
мешочек помидор,
тыковка,
4 яблока и 4 груши,
виноград "мускат"
и две фиги.
С одной стороны, количество не очень впечатляет, помидор и фруктов мы обычно за неделю съедаем раза в два-три больше. С другой стороны, тыкву сами мы бы ни за что не купили, а так приготовим, картошку мы тоже особо не ели... Я очень боялась что дадут фенхель, я его совсем-совсем не люблю, а сейчас вроде бы сезон, но пронесло :).
Хорошо что в среду, тогда в субботу можно оценить чего не хватит, и докупить. Может имеет смысл брать большую корзину, но раз в две недели... Посмотрим как пойдет. Но начало положено!
|
|
| Летательное |
[03 Sep 2009|07:47pm] |
Напротив окна на работе регулярно днем спит сова. Мы пытаемся ее приманить, но она только смотрит на нас, изредка поворачивает голову на 250 (как минимум) градусов, и временами издает страшные крики, как будто кого-то душат. На хлеб она не реагирует, а мышей или свежего мяса на работе нет.
А Надер, вернувшись на работу после летнего перерыва, обнаружил у себя на окне летучую мышь. Она пометалась по бюро и улетела...
Но я считаю, что сова круче летучей мыши, особенно если она регулярная, а не одноразовая. А попугаями тут уже вообще никого не удивишь, дожили....
|
|
| Отпуск приближается |
[20 Jul 2009|07:35am] |
Пока Люба была у меня, я практически заново открыла для себя летнюю культурную жизнь Марселя: там вечерний концерт кубинцев и танцы на площади в центре города, там кино под открытым небом в оригинальной английской версии, и трогательные марсельцы приходящие со складными стульчиками и подушками... Фейерверк по случаю дня взятия Бастилии наблюдаемый из битком набитого людьми парка Фаро с видом на старый порт и Нотр Дам. Летние вечера просто идельны для таких событий. Из принципа ходили только на бесплатные мероприятия :). И на пляж. Правда, заодно выяснилось, что нормального сайта, где бы была информация обо всем, что происходит, нет. Надо искать на двух-трех разных чтобы получить общую картину.
И хотя обычно я предпочитаю "природный" отдых, прогулки по местным холмам, или в каланках, в тишине и спокойствии, все посещенные мероприятия меня приятно удивили атмосферой. То ли бесплатность делает свое дело, то ли лето.. Так что вот вернусь из Москвы, надо будет еще походить на всякие такие сборища.
И, кстати, о Москве: приелетаю в четверг 23 на две недели. Запланировано куча всяких дел, но пока без конкретного расписания. Ясно пока только одно: буду отъедаться всякими вкусностями!
|
|
| Будем как дети! |
[04 Jul 2009|08:51am] |
Вчера вечером был джазовый концерт в парке. Маленький парк при мэрии 8 округа, недалеко от моря, в квартале посольств и шикарных вилл, был битком забит людьми. Все приходили со своими складными стульями, пледами и походными "лежаками", потому что стульев, установленных организаторами хватило только человек на 200. Я пыталась оценить количество пришедших, но потом бросила это занятие как бесперспективное - людей было просто очень много.
Оказывается, такие концерты проводятся каждый год, сначала два дня посвящены классической музыке, а потом два дня джаза. В четверг я не пошла, и похоже зря, говорят что был "классический" джаз. А вчера была какая-то якобы модная молодая группа. У них в основном был "танцевальный" джаз, с уклоном то в рок-н-ролл, то в твист, но все равно очень приятный.
Вокалист и по совместительству саксофонист (со смешным американским акцентом) с самого начала объявил что группа создана, чтобы позволить людям потанцевать, и предложил всем желающим выкодить на площадку к сцене. Но первые несколько композиций народ смирно сидел на своих стильчиках, только пара явно немного выпивших мужчин в разных частях парка пританцовывала на месте. А потом на одной из рок-н-рольнных композиций вышла-таки потанцевать пара. Танцевали хорошо, умеючи. Певец обрадовался, поблагодарил, и пристыдил остальных что пара танцует совсем одна (прыгающие дети не в счет). И вот сработал эффект катализатора, никто просто не хотел быть первым, а когда ты уже не один, а как многие другие, то и решиться легче, и вот уже пятачок у сцены заполнен танцующими, неважно, умеешь ты или нет, танцевать может каждый.
И вот я думаю - почему дети никогда не боятся быть первыми, не думают о том, что они будут не как все? А взрослые наоборот, в большинстве своем стараются не выделяться. Часто и во многом, не только в танцах в парке, нужно чтобы кто-то решился, начал, и уже тогда уже и остальные подтянутся. Массовики-организаторы тусовок наверняка хорошо знакомы с этим эффектом, когда для какой-нибудь игры нужен первый доброволец. "Ну кто пойдет?" И повисает неудобная тишина, и все прячутся за спины других. А через пол-часа все будут в удовольствием играть и всем будет весело.. Вот что это за страусиные повадки? Вообщем, вывод из всего этого такой: товарищи, будем как дети!
|
|
| У нас лето |
[01 Jul 2009|07:52am] |
Жара, прихожу на работу к 9, солнце уже печет нещадно. Мечтаю о душе на работе. По слухам где-то в подвале есть один, но он для техников, и в плачевном состоянии. Поэтому я по приходу на работу кидаюсь к кондиционеру и остываю несколько минут. То же самое по дороге домой, разве что дома кондиционера нет, но есть холодный душ.
Но вчера выбралась я в город на распродажи. И возвращалась домой на метро. Да... Я уже забыла что такое марсельское метро летом в час пик. Температура далеко за 30, по спине течет ручеек, волосы липнут на лоб... Как же, оказывается, хорошо ходить на работу пешком! Хотя и 25 минут, но можно теневую сторону улицы выбрать, да и ветерочком иногда обдувает.
Есть при такой жаре совсем не хочется. Зато на работе в прохладе аппетит сразу просыпается. У меня радость - с сентября нам обещают открыть доступ в больничную столовую по соседству. За 4 евро можно будет полноценно поесть, и мясо, и рыбу, и овощи, и дессерт. А то как же мне надоело носить еду из дома, или есть ужасные марсельские сендвичи!
Дома вечером жарко (все ставни на день не закрываю, цветам нужен свет), поэтому еду в себя запихиваю с трудом. Но вчера открыла все окна настежь, и часов в 10, когда посвежело, на меня напал такой жор, что пришлось идти, вытаскивать из морозилки рубленный стейк и жарить его. До чего же хорош стейк с кровью марсельским вечером! :)
|
|
| navigation |
| [ |
viewing |
| |
most recent entries |
] |
| [ |
go |
| |
earlier |
] |
|
|
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
petite_peste's journal